Longe vai o tempo em que tinha dificuldade para conservar o feijão, grão,etc. Para evitar que a bicharada o fura-se, congelava-o na arca, porém houve um dia em que precisei do espaço para congelar outros produtos e tirei-os, deixei-os secar bem e meti-os num saco de pano, em boa hora pois em quase dois anos que estiveram armazenados nunca se estragaram, aprendi assim por mero acaso nova técnica de conservação e que tenho divulgado aos meus amigos.
Hoje é assim que conservo todas as leguminosas que cultivo na minha quintinha, estão uma semana congelados na arca, tiro-os deixo-os secar bem, meto-os em sacos de pano e adeus bichos.
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